Cette délicieuse tarte aux biscuits sablés juifs est une recette parfaite pour les fêtes de fin d’année ! Une douce saveur de noix avec un nappage sucré et à la cannelle !
Aujourd’hui, j’ai quelque chose de vraiment amusant qui se passe ! Je me suis réunie avec un groupe de blogueurs culinaires pour partager chacun une délicieuse recette de biscuits de vacances avec vous ! Alors, bienvenue à cette collaboration très spéciale de biscuits canadiens entre les Créateurs culinaires canadiens et l’Échange canadien de biscuits de Noël ! J’espère que vous trouverez de délicieuses recettes pour vos fêtes de fin d’année !
Pour cet échange de biscuits, j’ai décidé de partager ma recette de sablés juifs, mais avec un twist ! J’ai fait une tarte aux biscuits en utilisant le fantastique moule à biscuits Sweet Snowflakes de Nordic Ware ! J’essaie de faire des sablés juifs chaque année, car c’est l’un de mes biscuits de Noël préférés… on trouvait toujours ce biscuit classique en forme de croissant dans l’assiette à biscuits de grand-mère… j’ai toujours aimé qu’ils soient recouverts de sucre à la cannelle !
,Mais au lieu de faire des biscuits individuels en forme de croissant, j’ai décidé de faire cette tarte aux biscuits avec la recette des sablés juifs de grand-mère. Pour faire cette tarte aux biscuits, j’ai simplement pressé la pâte à biscuits dans ce moule spécial peu profond, puis je l’ai fait cuire pendant environ 45 minutes. J’ai pensé que la préparer de cette façon serait une jolie entorse à la recette classique de grand-mère, et c’était le cas !
Je suis vraiment heureuse de la façon dont cette tarte aux biscuits s’est révélée ! J’adore la saveur douce de noix des noix de pécan moulues, avec la douceur du mélange de sucre à la cannelle sur le dessus. La saveur classique des biscuits de Noël ! Ces biscuits sont riches et délicieux, et vous voudrez peut-être les couper en plus petits morceaux … ou non
Et comme c’est joli dans cette casserole ? Tellement charmant.
J’ai vraiment aimé utiliser ce moule pour la cuisson des biscuits et je prévois de faire une tarte aux biscuits sablés classique avec ce moule. Je pense que la prochaine fois, je m’assurerais de presser la pâte un peu plus fort dans le moule pour une meilleure définition des flocons de neige. Quoi qu’il en soit, c’était délicieux !
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